Opis
Charakterystyka
- Wzór chemiczny: C₁₂H₂₂CaO₁₄
- Numer CAS: 5763-54-6
- Masa molowa: 430,38 g/mol
- Forma: proszek
- Czystość: 98%
- Inne nazwy: wapń D-gluconianu, E578, kwas gluconowy, wapń(II)
Zastosowania
- Stosowany jako źródło jonów wapnia w roztworach buforowych w laboratoriach.
- Używany w przemyśle spożywczym jako regulator kwasowości (nie suplementacja).
- Dodawany do roztworów do czyszczenia jako chelator metali.
- Wykorzystywany w badaniach nad stabilnością emulsji w przemyśle kosmetycznym.
- Zastosowanie w doświadczeniach z krystalizacją związków organicznych.
Specyfikacja
Opakowanie: 0,5 kg w szczelnym pojemniku. Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze od 15 do 25°C. Chronić przed wilgocią. Substancja stabilna w normalnych warunkach.
Najczęściej zadawane pytania
Jak wykorzystać glukonian wapnia do przygotowania roztworu buforowego?
Substancja dobrze rozpuszcza się w wodzie. Można ją dodać do roztworu, aby dostarczyć jony wapnia w kontrolowany sposób. Używa się jej w doświadczeniach z enzymami zależnymi od Ca²⁺. Czy wiesz, że glukonian wapnia jest mniej higroskopijny niż inne sole wapnia?
Czy glukonian wapnia rozpuszcza się w wodzie?
Tak, substancja dobrze rozpuszcza się w wodzie (ok. 1 g/10 ml w 20°C). Roztwór ma odczyn lekko kwaśny. Nie rozpuszcza się w acetonie ani alkoholu etylowym. Czy wiesz, że jego rozpuszczalność maleje wraz ze wzrostem temperatury po 80°C?
Czym się różni glukonian wapnia od cytrynianu wapnia?
Glukonian wapnia ma lepszą rozpuszczalność w wodzie niż cytrynian. Nie wpływa tak silnie na pH roztworu. Jest bardziej stabilny w roztworach o różnym składzie. Bezpieczny w użyciu przy pracy z czułymi materiałami.
Źródła i literatura
- PubChem — National Library of Medicine: Kompletna baza właściwości fizykochemicznych tej substancji (CID 5460580). Zawiera dane spektroskopowe, toksykologiczne i informacje o interakcjach. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov
- Wikipedia PL: Przegląd zastosowań, metod produkcji i właściwości. pl.wikipedia.org
- Karta charakterystyki (SDS): Według rozporządzenia REACH (WE) 1907/2006 — informacje o bezpieczeństwie, klasyfikacji GHS i oznaczeniu substancji.
- Rozporządzenie CLP (WE) 1272/2008: Klasyfikacja, oznaczenie i pakowanie substancji chemicznych. H315, H319, H335 – może powodować podrażnienie skóry, oczu i dróg oddechowych.
| Karta charakterystyki chemicznej | |
| Wzór chemiczny | C12H22CaO14 |
| Numer CAS | 299-28-5 |
| Numer WE (EC) / EINECS | 206-075-8 |
| Numer RTECS | DB11126 |
| Masa molowa | 430.37 g/mol |
| Nazwa IUPAC (angielska, PubChem) | calcium bis((2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate) |
| Alternatywne nazwy IUPAC | calcium bis((2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate); calcium bis((2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentakis(oxidanyl)hexanoate) |
| Synonimy (międzynarodowe, PubChem) | CALCIUM GLUCONATE, Calcium D-gluconate, D-Gluconic acid, calcium salt (2:1), Calglucon, Calcicol, Calciofon, Calcipur, Calglucol, Dragocal, Glucobiogen |
| InChIKey | NEEHYRZPVYRGPP-IYEMJOQQSA-L |
| InChI | InChI=1S/2C6H12O7.Ca/c2*7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;/h2*2-5,7-11H,1H2,(H,12,13);/q;;+2/p-2/t2*2-,3-,4+,5-;/m11./s1 |
| SMILES (kanoniczny) | C(C(C(C(C(C(=O)[O-])O)O)O)O)O.C(C(C(C(C(C(=O)[O-])O)O)O)O)O.[Ca+2] |
| SMILES (izomeryczny) | C([C@H]([C@H]([C@@H]([C@H](C(=O)[O-])O)O)O)O)O.C([C@H]([C@H]([C@@H]([C@H](C(=O)[O-])O)O)O)O)O.[Ca+2] |
| PubChem CID | 9290 |
| Wikidata QID | Q413739 |
| Nazwa polska (Wikidata) | glukonian wapnia |
| Barwa | Crystals, granules, or powder |
| Zapach | bezwonny |
| Gęstość | 0.30-0.65 g/cm³ |
| Temperatura topnienia | 120 °C |
| LogP (oktanol/woda) | -7.51 (estimated) |
- ✓ PubChem (NIH/NLM)
CID 9290— zweryfikowano: Wzór, CAS, IUPAC, InChI, SMILES, masa molowa, GHS - ✓ Wikidata
Q413739— zweryfikowano: wzór, masa molowa, nazwa polska - ✓ CAS Common Chemistry
CAS 299-28-5— zweryfikowano: oficjalny rejestr CAS Registry Number - ✓ NIST Chemistry WebBook
CAS 299-28-5— zweryfikowano: termodynamika, spektroskopia (NIST USA) - ✓ Wikipedia (EN)
CAS 299-28-5— zweryfikowano: kontekst, popularne nazwy - ✓ Wikipedia (PL)
CAS 299-28-5— zweryfikowano: polskie nazewnictwo, kontekst krajowy - ✓ ChemSpider (RSC)
CAS 299-28-5— zweryfikowano: Royal Society of Chemistry — struktura, syntezy - ✓ GESTIS Substance DB
CAS 299-28-5— zweryfikowano: BHP, toksykologia (DGUV Niemcy) - ✓ ECHA REACH/CLP Inventory
CAS 299-28-5— zweryfikowano: regulacja UE REACH/CLP, klasyfikacja - ✓ PubChem search
CAS 299-28-5— zweryfikowano: wyszukiwanie alternatywne - ✓ ChEBI (EBI)
NEEHYRZPVYRGPP-IYEMJOQQSA-L— zweryfikowano: ontologie biologiczne (EBI Wielka Brytania) - ✓ GIS (Główny Inspektorat Sanitarny)
regulacje krajowe— zweryfikowano: polskie przepisy sanitarne, REACH wdrożenie
⚠ UWAGA — ODCZYNNIK CHEMICZNY
Glukonian wapnia E578 do zastosowań technicznych i laboratoryjnych (C12H22CaO14) to odczynnik chemiczny przeznaczony wyłącznie do zastosowań laboratoryjnych, badawczych i profesjonalnych.
Numer CAS: 299-28-5
NIE NADAJE SIĘ DO SPOŻYCIA przez ludzi ani zwierzęta. Produkt nie jest lekiem, suplementem diety, kosmetykiem ani środkiem spożywczym. Jakiekolwiek inne zastosowanie niż laboratoryjne lub przemysłowe jest niezgodne z przeznaczeniem produktu.
Wymagane środki ochrony osobistej: rękawice ochronne, okulary lub gogle, fartuch laboratoryjny, praca w dobrze wentylowanym pomieszczeniu lub pod wyciągiem chemicznym.
Przed użyciem zapoznaj się z kartą charakterystyki substancji (SDS/MSDS) zgodnie z rozporządzeniem REACH (WE) 1907/2006 oraz CLP (WE) 1272/2008. Sprzedaż wyłącznie do celów technicznych.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.